Produits de la mer
& épicerie fine

Encornets et Moules Farcies à la Sétoise

Recette traditionnelle sétoise, nos encornets et nos moules farci(e)s sont fabriquées dans le respect du savoir-faire et des recettes d'antan. Le travail est entièrement artisanal et manuel. Les encornets et moules sont farci(e)s à la main avec de la farce pur porc parfumée aux arômates du midi. Cette spécialité sétoise par excellence est fabriquée avec des matières premières de premier choix. Nos encornets et moules farci(e)s sont des produits naturels.

Coffret Apéro Trempette

Laissez vous tenter par l'association de nos Craquantes Trempettes & de nos Rillettes aux Saveurs Marines ...

Soupe de poissons de roches

La Soupe la PLUS fortement concentrée du marché français avec ses 52 % de poisson!

Rouille Sétoise

Cette sauce est l'une des spécialités Sétoise les plus réputées. Seule recette référencée au Larousse Gastronomie, c'est une succulente sauce d'accompagnement pour les Soupes de Poisson, Poissons, Coquillages et Crustacés.

Brandade de morue

Nos brandades de morue sont des spécialités régionales. Elles peuvent se consommer chaudes avec un écrasé de pomme de terre, ou froid tartinée sur nos navettes.

Sauce Collioure

Pâtes safranées

Rillettes de rascasse

Colorées et aromatisées naturellement, ces rillettes contiennt plus de 60% de poisson (fibre). Vous serez agréablement surpris par leurs saveurs et leurs textures raffinées.

Rillettes de rouget

Colorées et aromatisées naturellement, ces rillettes contiennt plus de 60% de poisson (fibre). Vous serez agréablement surpris par leurs saveurs et leurs textures raffinées.

Aïoli Provençal

Croutons tradition